Schizandra...l'adaptogène parfait

Schizandrae chinensis, Wu Wei Zi, cette petite baie provenant d’une liane est une star depuis très longtemps en Chine, Corée, Japon et Russie. 

Connue sous le nom de « baie aux 5 saveurs » lorsque sèche, dans la médecine chinoise, le Schizandra combineraient l’aigre, le sucré, le salé, le piquant et l’amer. C’est dire son importance et sa valeur, puisque cela en fait une baie complète, capable ainsi de rééquilibrer profondément l’organisme.

Le Schizandra est également connu comme un merveilleux adaptogène, c’est à dire capable de renforcer la capacité du corps à faire face à toutes les sources de stress. Il est à noter que les plantes adaptogènes bien qu’apportant de l’énergie n’entrainent jamais d’excitation, elles nous permettent en revanche de retrouver notre zone d’équilibre. Vous êtes trop énervé…vous retrouverez la sérénité, vous êtes trop « mou » vous retrouverez votre vitalité naturel. Le Schizandra rempli véritablement ce prodigieux rôle de retour à l’équilibre.

Traditionnellement utilisé dans le passé comme « cadeau de noce » aux jeunes mariés pour leur donner toute la vigueur nécessaire pour passer une bonne nuit…en tant que tonique sexuelle, la baie de Schizandra était également conseillé pour préserver la jeunesse et donc agir sur l’effet du temps

En 1984, le chercheur H.Hikino, japonais étudia les 22 molécules de lignages présentes dans la baie et montra que celles-ci agissent activement sur les toxines du foie et protégeaient celui-ci, faisant du Schizandra un hépatoprotecteur très efficace.
Enfin, le schizandra est utilisé pour renforcer et protéger les poumons et les bronches.

Magnésium et Vitamines B

Zen contient du Magnésium Marin et des Vitamines B car lorsque nous sommes stressé, angoissé et nerveux, nous consommons de grandes quantité de ces substances. Malheureusement comme vous le savez, l’alimentation n’apporte pas de grosses quantités de ces précieuses substances et lorsque l’on est stressé nous avons encore plus tendance à consommer des aliments « plaisir », gras et sucrés et donc particulièrement pauvres en magnésium et vitamines B. Si nous souhaitons retrouver rapidement le calme et la sérénité, mais aussi un sommeil profond et réparateur, nous devons apporter simultanément du Magnésium et des Vitamines B avec des plantes apaisantes et relaxantes et profiter de ce mieux être pour revoir notre nutrition et agir sur la source du stress. L’ajout du Green Angel est un énorme plus.

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Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un médecin. N’arrêtez jamais vos médicaments sans l’avis de votre médecin. La santé ne repose pas sur la prise d’un aliment « miracle » mais sur l’adoption d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.

Escholtzia...Bien dormir

L’Escholtzia est plus connu sous le nom de Pavot de Californie.

L’Escholtzia est un remède traditionnel amérindien, utilisé pour ses propriétés analgésiques : cette plante soulageait la population des maux de tête et des douleurs dentaires

L’Escholtzia est très réputé et utilisé pour favoriser l’arrivée d’un sommeil profond et réparateur.

Si l’endormissement est difficile, alors l’Escholtzia sera votre meilleur amie.

Tout comme la Valériane et la Passiflore, le Pavot de Californie est aussi l’amie des personnes recherchant le calme et la paix intérieure. Si vous vous sentez nerveux et anxieux alors l’Escholtzia peut rendre votre vie plus agréable et si vous avez des palpitations en raison de ce stress et de ces angoisses, alors l’Escholtzia pourra par conséquence les apaiser.

Antispasmodique : l’Escholtzia apaise les douleurs, les coliques, les irritations intestinales, les crampes ou les maux de vésicule qui accompagnent les troubles du sommeil.

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Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un médecin. N’arrêtez jamais vos médicaments sans l’avis de votre médecin. La santé ne repose pas sur la prise d’un aliment « miracle » mais sur l’adoption d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.

Valériane...Soyons Zen

La racine de Valériane est un grand classique de la phytothérapie du stress.

Déjà Hippocrate dans la Grèce antique conseillait la Valériane pour favoriser le sommeil et redonner un sommeil profond et réparateur. Puis les Romains prescrivaient la Valériane pour combattre les palpitations et l’arythmie. En Allemagne, vers le moyen âge, Hildegarde de Bingen, herboriste réputée conseillait la Valériane pour retrouver la paix de l’esprit et un sommeil profond. Les Amérindiens aussi utilisaient la Valériane pour apaiser les convulsions épileptiques et guérir des blessures.

Même durant la grande guerre de 14/18, la Valériane fut largement consommé en Europe pour apaiser les esprits face aux bombardement et aux angoissent de la mort…

Actuellement, dans la plupart des pays la Valériane est toujours grandement utilisée, essentiellement pour favoriser le retour à la paix intérieure et à l’arrivée d’un profond sommeil réparateur.

La Valériane est riche en composés, plus de 150, et comme pour la Passiflore, c’est visiblement la synergie de ces substances qui agit pour apporter ce calme. Traditionnellement la Valériane est associé à d’autres plantes relaxantes, car les stress, l’insomnie, l’angoisse, ont des origines diverses, donc une action « large » est logiquement plus efficace.

Enfin la Valériane semble positivement agir sur les douleurs musculaires, les névralgies et les spasmes.

La tension artérielle due au stress semble répondre favorablement aux  composés de la racine de Valériane.
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Passiflore & Maracuja...soyons Zen

Zen regroupe La Passiflore et Le Maracuja, deux variétés de Fruit de la Passion…Rien que la connexion avec les îles nous fait rêver et nous apporte la paix dont  nous avons besoin.

Passiflore et Maracuja sont des grands classiques de la phytothérapie pour ceux qui souhaitent retrouver naturellement, efficacement et sans ressentir de dépendance, le calme et la sérénité.

Ces ingrédients agissent directement sur le stress et l’anxiété apportant un profond sentiment de tranquillité et de paix intérieure. Ils sont bénéfiques lorsque l’on cherche à se libérer de différentes drogues (cigarette et autres…), en diminuant les symptômes psychologiques du sevrage.

Ce sont également des plantes qui sont efficace pour apaiser l’esprit avant un examen, un rendez-vous important…un esprit plus clame et plus clair donnera toujours de meilleurs résultats le jour J, car le stress fait perdre nos moyens, notre mémoire, embrouille nos pensées et nous empêche de parler calmement et magnétiquement. Le succès peut passer par le Passiflore et le Maracuja.

Le Maracuja selon certaines expériences peut avoir également des effets bénéfiques sur les personnes souffrant d’asthme (toux, brièveté du souffle, sifflement de la respiration)…

Lorsque l’esprit est apaisé, l’endormissement peut se produire aussi plus rapidement et le sommeil peut devenir plus profond et donc plus réparateur.

Utilisé depuis très longtemps et bien connu des scientifiques, il semble que les effets bénéfiques viennent de la synergie des différentes molécules et non d’une molécule en particulier.

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Propolis Immunité

Les abeilles prélèvent naturellement de la résine sur les bourgeons et les écorces de peupliers et de conifères. Elles réalisent cette propolis pour tapisser la ruche en vue de la protéger des microbes et des champignons. En grec ancien, propolis veut dire « en devant de la cité », car la propolis est utilisée à l’entrée de la ruche afin de créer une zone qui protège le reste de l’habitat.

Selon son origine, la propolis peut avoir différentes couleurs. Bien que son parfum soit agréable, son goût est âcre et parfois amère.

Déjà en Egypte ces propriétés étaient utilisées pour assurer l’embaumement. Aristote la conseillait également en Grèce pour les affections de la peau, plaies et suppurations.

Les flavonoïdes présents dans la Propolis lui confèrent une action globale sur l’immunité (antiseptique et antibactérienne), et également une action anti-oxydante.

La Propolis est très utilisée de nos jours pour ses actions sur l’immunité, tant en interne qu’en externe.

Elle est fortement conseillée de nos jours pour les baisses d’immunité, les infections respiratoires, les otites (accompagnée du zinc), l’asthme, contre les bactéries et les champignons et lors des périodes froides et humides pour renforcer l’énergie vitale et l’immunité.

La Propolis est un grand classique qui a fait ses preuves.

Ces informations ne remplacent pas l’avis d’un médecin. N’arrêtez jamais vos médicaments sans l’avis de votre médecins. La santé ne repose pas sur la prise d’un aliment « miracle » mais sur l’adoption d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.

Mix Immunité contient également de l’Ail et du Zinc. L’ail est connu entre autre pour renforcer l’immunité, agir contre les bactéries et les champignons mais aussi, pour la prévention des troubles cardio-vasculaires.  Le zinc est un minéral majeur pour la santé de l’organisme qui intervient dans de très nombreuses réactions chimiques vitales. Le zinc est reconnu pour agir positivement sur l’immunité.

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Lapacho Immunité

Le Lapacho est un très grand arbre, sacré pour les Incas. Il pousse naturellement entre le Mexique et l’Argentine, régions tropicales et subtropicales.

Ses autres noms sont Pau d’arco et Ipe roxo. Son nom Pau d’arco vient du fait qu’il était traditionnellement utilisé pour confectionner des arcs.

L’utilisation du bois interne est connue de longue date pour ses propriétés bénéfiques sur la santé : les anciennes civilisations (du temps de l’invasion espagnole) s’en servaient surtout comme anti infectieux et comme antidote aux morsures de serpents ou d’insectes et contre les douleurs.

Les brésiliens en font toujours un important usage pour aider le corps à guérir et à rester en santé. L’utilisation très populaire est celle pour combattre diverses infections comme les gastro-entérites, les infections des voies respiratoires, les infections cutanées, les cystites et les vaginites.

Le Lapacho est très réputé pour tout ce qui touche à notre immunité: il est ainsi utilisé comme antifongique, antibactérien, antiparasitaire.

Le Lapacho agit également très favorablement sur le sang en le régénérant et en l’oxygénant. Il favorise aussi l’élimination des toxines de la lymphe.

Enfin, la tradition l’utilise aussi pour diminuer les douleurs articulaires.

Actuellement des recherches sont menées sur les cancers.

Comme toute plante renforçant l’immunité elle est déconseillée en cas de maladie auto-immune et de greffe.

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Echinacéa Immunité

Traditionnellement, l’Echinacéa était utilisée par les Indiens d’Amérique pour toute une série de problèmes, comme les infections respiratoires, les maux de dents et les morsures de serpents.

Très tôp, dès les années 1800, les européens adoptent l’usage de l’Echinacéa pour soutenir et renforcer l’immunité.

Dès 1938, les allemands commencent l’étude de l’Echinacéa qui deviendra très vite une plante extrêmement populaire par son action sur les infections respiratoires et les baisses d’immunité. C’est cette popularité qui entrainera sa culture en Europe.

Depuis quelques années, en raison de la résistance des micro organismes (bactéries) face aux antibiotiques, l’Echinacéa est devenue très prisée, notamment en Amérique du Nord.

L’Echinacéa est aussi une plante qui renforce l’énergie vitale et globale de l’individu. On peut donc prendre de l’Echinacéa lors des changements de saison lorsque le corps s’affaiblit en cherchant à s’adapter aux changements climatiques. Pour Hippocrate, les changements de saison étaient considérés comme des périodes délicates et à risque pour l’organisme.

Il semble que l’Echinacéa puisse agir favorablement sur l’élimination des toxines du foie, des poumons et des reins.

Comme pour l’Astragale, l’Echinacéa agit directement sur les globules blancs et leur capacité à détruire l’intrus.

La Commission E allemande reconnaît l’usage de l’Echinacéa comme traitement d’appoint des infections des voies respiratoires (rhume, laryngite, sinusite, etc) et des voies urinaires. Ces indications sont, dans l’ensemble, également confirmées par l’Organisation Mondiale de la Santé et l’ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytotherapy). L’ESCOP reconnaît aussi l’usage de l’Echinacéa pour prévenir le rhume

L’Echinacéa est très souvent associée pour une action globale plus puissante, à d’autres substances comme l’Ail, la Propolis, etc

Comme toute plante renforçant l’immunité elle est déconseillée en cas de maladie auto-immune et de greffe. Cependant, certain experts ne sont pas d’accord avec cela : voir ici la fiche de passeport santé

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Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (ou composées, famille de la marguerite) sont susceptibles de souffrir d’allergie à l’Echinacéa.

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Asrtagale Immunité

Appelée également Astragalus et Huang qi en Chine, on utilise depuis des centaines d’années sa racine séchée.

L’Astragale est une plante majeure de la médecine Chinoise MTC. L’Astragale est une plante tonique pour soutenir les malades et les convalescents. Pour la MTC, l’Astragale par son action sur le qi, génère une protection contre les agressions extérieures comme le ferait un bouclier. En thérapie énergétique, on dirait que l’Astragale renforce le qi (l’énergie) et amplifie ainsi le champ d’énergie du corps, qui le protège alors des agressions extérieures, un rempart, une armure, des agressions extérieures.

L’Astragale fait partie de la famille des plantes « adaptogènes »,  terme proposé par le chercheur Russe Nicolaï Lazarev en 1947. Adaptogène  veut dire que la plante a le pouvoir de soutenir l’organisme pour que celui-ci puisse faire face aux changements, aux excès (température, stress, travail, émotion, vent, humidité…)

L’Astragale semble également soutenir la production de cellules souches dans la moelle osseuse et le tissu lymphatique. C’est aussi une plante reconnue pour son action anti-âge et active contre l’inflammation.

L’Astragale est particulièrement indiquée dans les affections respiratoires microbiennes ou virales.

L’Astragale est connue pour renforcer et stimuler le fonctionnement naturel du système immunitaire.

La MTC l’utilise dans les cas de grippe, de rhume, de bronchite chronique, d’immunité faible.

Elle est particulièrement conseillée aux personnes âgées et épuisées afin de renforcer l’énergie Yang, l’énergie globale et l’immunité.

L’Astragale est aussi connue pour être un tonique cardiaque.

En renforçant l’immunité, l’Astragale est bénéfique pour éviter les maladies opportunistes lorsque le système immunitaire de la personne est affaiblie par une chimiothérapie.  » Immune system effects of echinacea, ginseng, and astragalus: a review. Block KI, Mead MN. Integr Cancer Ther. 2003 Sep ;2(3) :247-67. Review. »

Comme toute plante renforçant l’immunité elle est déconseillée en cas de maladie auto-immune et de greffe.

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MERCI !

Les cadeaux sont emballés, les valises presque bouclées et le moment est venu pour moi de vous remercier de votre soutien au cours de l'année. On ne réussit jamais seul et vos commentaires, e-mails, tweets, re-tweets, paroles et commandes m'ont permis d'avancer pendant les plus grandes périodes de découragement : merci beaucoup. Vous êtes tellement nombreux à m'avoir suivie dans mes folles aventures cette année, à avoir suivi mon défi "37 chocolats", acheté le guide de survie et commandé les tablettes de chocolats Map Chocolate pour les fêtes : merci et bonnes fêtes à tous !

Le mystère du Triangle des Bermudes

LE MYSTÈRE DU TRIANGLE DES BERMUDES

1. Situation géographique

Triangle des Bermudes est une zone géographique également surnommée triangle du diable, s'étendant sur 3 900 000 km2 entre les Bermudes, Porto Rico et Melbourne (Floride). Elle est connue pour les nombreuses disparitions inexpliquées de bateaux et d'avions dont elle a été le théâtre.

2. Le mystère du triangle des Bermudes

Le mystère du triangle des Bermudes remonte au milieu du XIXe siècle : depuis, plus de cinquante bateaux et vingt avions ont disparu dans le triangle des Bermudes. Le cas le plus célèbre concerne le fameux vol 19. Le 5 décembre 1945, cinq bombardiers américains quittèrent Fort Lauderdale pour une mission d'entraînement. Malgré d'excellentes conditions météorologiques, aucun ne regagna la base. L'hydravion parti à leur recherche disparut tout aussi mystérieusement. On raconte aussi que des bateaux furent retrouvés abandonnés, des aliments encore chauds sur la table, tandis que des avions s'évanouirent sans même émettre d'appel de détresse. Le caractère mystérieux du triangle est renforcé par l'absence d'épave.

3. Quelques explications du mystère

Une multitude de raisons sont avancées pour expliquer ce phénomène, des rayons mortels émanant de l'Atlantide aux enlèvements perpétrés par des OVNI. Des analyses plus rationnelles mettent l'absence d'épave sur le compte des forts courants et de la profondeur élevée des fonds marins, et indiquent que plusieurs des disparitions qu'on lui attribue se sont produites jusqu'à quelque 600 km de cette zone. De plus, des avions et bateaux militaires et civils traversent quotidiennement cette région sans aucun problème.

4. la science a enfin permis d’éclaircir ce mystère

L’analyse des fonds marins de la région a permis de mettre en évidence la présence de méthane en quantité importante dans les sédiments océaniques. La pression de l’eau dans les fonds marins permettait de rendre le méthane stable. Mais lors des mouvements de plaque, ce gaz s’échappait du sous-sol, remontait en surface où il devenait de plus en plus volatile et venait se répandre dans l’océan. Les bateaux flottant sur l’eau grâce à la célèbre loi d’Archimède se retrouvait non plus sur l’eau mais sur un mélange eau-méthane sur lequel il ne flottait plus et sombrait sans raison apparente. Le méthane continuait sa course et arrivant à la surface de l’eau se dispersait dans l’air.

Les avions qui se trouvaient au mauvais endroit au mauvais moment faisaient la charmante rencontre du méthane en plein ciel, celui-ci entrait alors en contact avec le feu des réacteurs, et la réaction du méthane devant une flamme étant l’explosion, l’avion ne faisait pas long feu… Encore une fois, ce que l’on considérait comme « paranormal » a finalement été expliqué par la science. Peut-on pour autant faire quelque chose pour éviter ces accidents ?

Un doute subsiste quant aux pertes de communications, brouillage de fréquence radio qui survient dans ce secteur, le méthane peut-il être responsable de cela?

UN COMMENTAIRE ME FERA PLAISIR

Défi 37 chocolats : la boutique !

**Février 2016 : la boutique vient de rouvrir ses portes !**

La boutique en ligne 37 chocolats vient d'ouvrir ! Après avoir goûté à plus de 40 chocolats américains, j'ai voulu mettre en avant les tablettes de Map Chocolate pour lesquelles j'ai eu un énorme coup de coeur. Leur créatrice, Mackenzie Rivers, est une chocolate-maker, une chocolatière qui réalise son chocolat à partir de fèves sélectionnées par ses soins. Avec beaucoup de passion et de ténacité, elle gère seule la production puis le conditionnement de chacune de ses tablettes, comme vous le découvrirez dans cette interview qu'elle a bien voulu m'accorder.

Vous trouverez donc sur ma boutique quatre tablettes de chocolat noir, une tablette de chocolat au lait et une tablette à inclusion, toutes réalisées par Mackenzie Rivers à partir de cacao d'origine et d'ingrédients bios. Présentation en mots et en photos (OHMYGOSH ces emballages !).



Dear Mr. Finley et Le Chocolat Chaud constituent une belle introduction au monde de Map Chocolate. Retrouvez mes notes de dégustation sur YouTube et réalisez 3$ d'économie sur une tablette de Chocolat Chaud en l'achetant avec mon livre.



Both Man and Bird and Beast est un chocolat aux notes de thé et de tamarind réalisé à partir de fèves de Tanzanie. Les amateurs de saveurs fruitées se laisseront quant à eux séduire par A Driftboat Named Desire, réalisé à partir de fèves de cacao de Belize.

 

Nightswimming est un chocolat au lait (à 60% de cacao tout même) d'une infinie délicatesse. The Secret Garden marie les saveurs fruitées des fèves de Belize à celles épicées de la cardamome. Des morceaux de pruneaux donnent à cette tablette des airs d'automne.

Ah, les tablettes Map Chocolate et leurs airs de mosaïques...

D'un point de vue logistique, on notera que les frais de port aux Etats-Unis s'élèvent à 5,95$ (USPS Priority Mail) pour 1-4 tablettes. L'expédition se fera dans les 24 heures qui suivront toute commande passée du lundi au jeudi. Les frais de port pour la France sont de 13,70$ avec une commande minimum de 2 tablettes. Merci de me contacter si vous souhaitez passer commande depuis tout autre pays.

Loin des clichés, je suis très fière de partager le travail d'artisans américains passionés. Merci à vous d'accepter de me suivre dans cette nouvelle aventure, j'espère que vous aurez autant de plaisir que moi à découvrir les créations de Map Chocolate.